MODULAR FIRE: LAS VENTAJAS DE LA COCCIÓN A GAS

MÁS HIGIENE
Sin el hollín que se puede depositar en la pizza y dentro del conducto de humos.

MÁS ECOLÓGICO
A medida que la combustión libera menos sustancias nocivas a la atmósfera, se reduce también el mantenimiento de la chimenea.

CONSUMO REDUCIDO
Ya que limita el consumo a solo momentos de uso real.

MÁS ESPACIO
Dentro del horno sin la leña, y también debajo del horno sin necesidad de almacenar la leña.

MÁS FÁCIL
Para ser utilizado configurando la temperatura o la intensidad de la llama elegida, lo que facilita su uso incluso para los pizzeros menos experimentados.

MÁS ECONÓMICO
Como el rendimiento del gas en comparación con otros combustibles, incluida la electricidad, es mucho mayor.

VERSÁTIL
Como la instalación es muy sencilla con el sistema AFS que se adapta al grosor de la encimera, también se puede utilizar en combinación con madera, aunando practicidad de uso y tradición.